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美味的彩椒牛肉粒

发表时间:2012.07.30

昨天无无聊聊没事做,又去弄了一个新菜式,今天跟大家分享来了~~

         主料:牛肉、杏鲍菇、彩椒(红、黄)、洋葱。

配料:橄榄油、料酒、酱油、黑胡椒、糖、精盐、味精,蚝油。


做法:

1、现将牛肉切小粒,大约1.5 两厘米左右,然后淋上品利特级初榨橄榄油,一勺料酒,适量的黑胡椒,一勺糖、少许精盐,一勺海鲜酱油煨制15分钟。

 

 2、将杏鲍菇切小块,和牛肉大小差不多,红、黄彩椒分别切小块,洋葱切丁备用。

 



3、将炒勺加热,倒入适量的橄榄,5层热加入牛肉翻炒至6分熟盛出。不必关火,将杏鲍菇倒入,翻炒几下,加入洋葱炒香提味。

 

4、杏鲍菇翻炒大概3分钟左右倒入6分熟的牛肉粒,再倒入适当的蚝油,一点点精盐,切好的彩椒继续翻炒至牛肉89分熟即可出锅。出锅后再撒上一些黑胡椒,味道更佳!


 
2012-07-30 浏览233 评论10

回复shiris的帖子哈,自己动手试试,很简单的

2012.08.28

好想吃哦,嘻嘻

2012.08.28

回复mango芒果的帖子哈,多尝试,多试试,会有新的意思喔~~~

2012.08.28

哇,好想吃,我最近也在煮一些新菜式,可是都是失败比较多咧!!

2012.08.28

回复yuanyili的帖子好啊,期待看你分享喔~~

2012.08.27

哇哇,不错哦,改天自己也试一下~~

2012.08.26

回复lafercow的帖子是真的很美味,不是感觉的

2012.07.31

感觉好美味呢~~

2012.07.31

回复christine0201的帖子离嫁还有一段时间,你可以说我贤良淑德,我可受得起喔

2012.07.31

哇,沙发!!!家庭少妇呀~~~

2012.07.31
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